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商品詳細ミスタードーナツで貰った30年前のマグカップ。
なんかレアらしいネスカフェのマグカップ2点。
本物のエッグノックのレシピで作ったエッグノック。
美味しいエッグノックがあれば世界は平和という事です。
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●モモ直伝、クイーンメアリーの本物のエッグノック
・牛乳 200cc
・グラニュー糖 大匙2
・卵 1個
・ウイスキー 10~20ml
・バニラオイル 1~2滴
※シナモンはお好みで。
①卵白と卵黄を分けて別の容器に入れる。
②それぞれ軽く混ぜてからグラニュー糖を大匙1、バニラオイルを1滴ずつ入れ、溶けきるまで混ぜる。
※卵白と卵黄が混じらないようにして下さい。
③卵白と卵黄を乳化させた後合わせ混ぜる。
④牛乳を入れ混ぜる。
⑤ウイスキーを入れて混ぜ、軽く泡立てる。
⑥電子レンジ500W2分加熱後取り出して混ぜる。
⑦電子レンジ500W1分加熱後取り出して混ぜる。
⑧電子レンジ500W30秒加熱後取り出して混ぜる。
※とろみが足りなければ20~30秒加熱して混ぜて下さい。
⑨シナモンをお好みで振りかけます。
コツは、卵白と卵黄が完全に乳化するまで混ぜ合わせない事。
大変美味しいので試してみて下さい。商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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