お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
01/21頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
皿の上に、僕がある。 Kiyomi Mikuni 柴田書店 hoteineko様専用「皿の上に、僕がある。」Kiyomi Mikuni日本のフランス料理界の神、三國シェフの1 【OCQ2064693460】の詳細情報
hoteineko様専用「皿の上に、僕がある。」Kiyomi Mikuni日本のフランス料理界の神、三國シェフの1冊。初版1986年、1986年10月再販発行のものになります。柴田書店三国清三【状態】カバーにキズと焼け、小口上に焼けとシミがあります。中の料理写真は美しいままです。上記ご承知の上ご購入頂ければ幸いです。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。#三国清三 #本 #生活／家事
商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|
本ランキング
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 90税込10,920 円 -
マイストア在庫： 75税込11,340 円 -
マイストア在庫： 60税込11,700 円 -
マイストア在庫： 45税込10,075 円 -
マイストア在庫： 30税込10,650 円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 3.4点
現在、84件のレビューが投稿されています。