HOT ! 南部鉄器　鉄瓶　秋の実肌 【DGJ4852962778】

商品詳細注文から約1年待ち作って頂いた釜定の鉄瓶　秋の実　肌です。コンロ上に高めの五徳を起き遠火の中火で沸かし、使用後は余熱でしっかり乾かして3ヶ月ほど使っていましたが、出産後使えぬまま約3年保管していました。内部に赤錆があります。

赤錆はお湯に溶け出しても体に害はなく、沸かした湯が澄んでいれば、赤錆は鉄瓶が「育っている」過程であり、使い続けることで徐々に黒皮膜が育っていきます。
特に煎茶を煮出すと鉄とタンニンが反応して、落ち着いた風合いが戻りやすいです。

「鉄瓶を自分の手で育て直したい」という方におすすめです。
これからまた味わい深く育っていく過程を楽しんでいただけると思います。


当分の間鉄瓶を使えないままの生活になりますので、大事に育て使って下さる方へお譲りできればと思い出品致します。

写真をよくご覧頂き、ご納得頂ける方のご購入をお待ちしております。

定価⋮50,600商品の情報